LIOFILIZIRANE MALINE HRUSTLJAVČKI (50g)

Liofilizirane maline so hrustljave maline, ki skozi fazo liofilizacije ohranijo vse vitamine, aromo in hrustljavost. 

100% sadni delež

Brez dodanih sladkorjev

Odlična izbira za zdrav prigrizek

• Hrustljavo suho (liofilizirano) sadje se uporablja direktno iz embalaže kot zdrava prehrana.
• Lahko se uporablja za musli in smuti, ki so priporočljiv in pomemben del zdrave prehrane.
• S kombinacijo liofiliziranega sadja, vode, limone, sladkorja in različnih začimb lahko naredimo osvežilne sadne sokove.
• Liofilizirano sadje je lahko idealen dodatek pecivom, tortam, sladicam, sladoledu, čokoladnim izdelkom, žitaricam, čajem, jogurtom, kefirjem, …
• Liofilizacija omogoča odstranitev vode iz sadja in zelenjave, zato lahko z njimi obogatimo med, marmelade, kreme, sladolede, ki virtualno tudi več kot 100% sadja.

PREDNOSTI LIOFILIZACIJE

Pri sadju ostane sadni delež 100%, torej 100% naraven, brez dodatnega sladkorja, brez konzervansov. Postopek je počasen in porabi 3-krat več energije kot konvencionalno sušenje. Liofilizacija temelji na zamrznitvi vode v plodovih, kateri sledi zmanjševanje tlaka in dodajanje dovolj velike količine toplote, da zamrznjena voda v plodovih sublimira neposredno iz trdnega v plinasto agregatno stanje.

• ohranitev oblike, okusa, barve, arome, mineralov, vitaminov in antioksidantov,
• ohranitev kemijske stabilnosti in biološke aktivnosti snovi,
• porozen produkt - hitro raztapljanje,
• liofilizirani produkti dobro prenašajo spremembe temperature,
• liofilizirani produkti so veliko lažji od sveže zamrznjenih
• liofilizirani produkti so primerni za vse starostne skupine in diabetike.

Poreklo in izvor: Srbija

Polni in liofilizira: TRI REMI d.o.o., Trubarjeva 5 2314, Zgornja Polskava, Slovenija